Jamás debes dudar entre la palabra empiecen y el término empiesen cuando quieras escribir, puesto que solo hay una manera posible para escribir este término adecuadamente, y es: empiecen. La palabra empiesen sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que recuerdes mejor la forma en que debes escribir empiecen, la definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más frecuencia en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa principalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en lengua española, mas también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta web, meramente pretendemos mencionar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada.
De igual modo {cabe decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente se puede dar en determinados casos, puesto que la letra ‘z’ únicamente podemos encontrarla cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en estos casos. De este modo debemos rechazar otras formas, lo que simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas asimiladas. A pesar de todo, como consiste en una confusión casi siempre proveniente de la no diferenciación cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir en qué momento es necesario escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y sin duda, seguir este sitio web y estudiar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe empiecen o es la palabra empiesen.