No debes dudar entre destilación y la palabra deztilación a la hora de escribir, dado que tan solo nos encontramos con una forma viable de escribir esta palabra con corrección, y es: destilación. El término deztilación sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Para que puedas acordarte siempre de cómo es preciso escribir destilación, te proporcionamos la definición del diccionario:
La vacilación cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más frecuentemente en aquellos sitios en que las dos se pronuncian de igual forma. Esto pasa fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, pero también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, porque no es el objetivo de esta página, solamente pretendemos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada.
También {hay que decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo puede tener lugar en ciertos casos, dado que la ‘z’ exclusivamente debe escribirse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. De esta forma podemos eliminar otras posibilidades, lo cual hace más simple las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas asimiladas. Pese a todo, al tratarse de una equivocación a menudo derivada de no diferenciar cuando se pronuncian la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, visitar este sitio web y memorizar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio web. De esta forma no experimentarás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe destilación o se trata de la palabra deztilación.