Nunca jamás debes dudar entre cuajen y la palabra cuagen a la hora de escribir, ya que únicamente existe una manera posible para escribir este término adecuadamente, y es: cuajen. El término cuagen simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que puedas acordarte siempre de la forma en que deberías escribir cuajen, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
Las dudas que surgen cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ sucede más asiduamente en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian igual. Esto ocurre fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, aunque también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el objetivo de esta página, solamente queremos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada.
De igual modo {cabe destacar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo puede aparecer en determinados casos, ya que la ‘z’ solo se utiliza cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión por este motivo. De este modo podemos eliminar otras opciones, lo cual simplifica la escritura si tenemos las normas claras. Con todo, como es una confusión casi siempre producida por la no distinción en la pronunciación de las letras ‘c’ y ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento hay que escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y evidentemente, ser seguidor de esta página web y aprender las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. Así no sentirás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe cuajen o se trata de la palabra cuagen.