Nunca debes dudar entre la palabra catalasa y el término catalaza cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solo nos encontramos con una manera posible para escribir esta palabra con corrección, y es: catalasa. El término catalaza sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando hay que escribir términos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más frecuencia en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto es principalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla español, mas también además en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo teorizar acerca del porqué de esta pronunciación, dado que no se corresponde con el propósito de este sitio web, solamente deseamos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada.
De igual modo {cabe decir|es preciso constatar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente se puede dar en ciertas circunstancias, dado que la ‘z’ solo la escribimos cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión por este motivo. Por consiguiente debemos descartar otras posibilidades, lo que simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas asimiladas. En todo caso, como es una confusión casi siempre derivada de la no diferenciación en la pronunciación de la ‘c’ y la ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y por supuesto, visitar esta web y aprender las normas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. De este modo ya nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe catalasa o se trata de la palabra catalaza.