Jamás deberías dudar entre la palabra carrasca y el término carrazca a la hora de escribir, ya que tan solo hay una manera viable para escribir este término adecuadamente, y es: carrasca. El término carrazca simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que recuerdes mejor la forma en que deberías escribir carrasca, su definición del diccionario:
Las dudas cuando debemos escribir términos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más frecuencia en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre principalmente en los países de América Latina en los que hablan en español, aunque también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, dado que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, meramente deseamos señalar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida.
Al mismo tiempo {hay que decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede existir en ciertos casos, debido a que la ‘z’ únicamente la escribimos cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. De este modo debemos rechazar otras opciones, lo que facilita la redacción si tenemos las reglas asimiladas. De todas maneras, al ser una equivocación casi siempre originada por la no distinción a la hora de pronunciar las letras ‘c’ y ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo se debe escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y ciertamente, seguir nuestra página web y asimilar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta manera ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe carrasca o se trata de la palabra carrazca.