Jamás deberías dudar entre el término calóricas y el término calóricaz a la hora de escribir, dado que únicamente nos encontramos con una manera viable para escribir esta palabra como es debido, y es: calóricas. El término calóricaz sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Para que recuerdes mejor el modo en que deberías escribir calóricas, te aportamos la definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ se produce con más asiduidad en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto pasa sobre todo en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, mas también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar sobre el porqué de este modo de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta web, únicamente deseamos señalar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aceptada.
También {cabe decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente puede tener lugar en algunos casos, dado que la ‘z’ tan solo debe utilizarse delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. Por consiguiente tenemos que eliminar otras posibilidades, lo que hace más fácil las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas claras. Con todo, como se trata de una equivocación frecuentemente producida por la no distinción en la pronunciación de las letras ‘c’ y ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento se debe escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y ciertamente, visitar nuestra página web y aprender las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De este modo ya nunca más experimentarás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe calóricas o es la palabra calóricaz.