Jamás debes dudar entre el término bifes y el término bifez a la hora de escribir, debido a que únicamente hay una forma posible de escribir este término con corrección, y es: bifes. El término bifez sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Las dudas que surgen cuando debemos escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más asiduidad en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian de igual modo. Esto pasa primordialmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, mas también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo teorizar sobre el porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, únicamente pretendemos apuntar a que en cualquier caso, esta pronunciación está aceptada.
Igualmente {cabe decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo puede existir en ciertas circunstancias, porque la letra ‘z’ solamente podemos encontrarla cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. De esta manera podemos rechazar otras formas, lo que hace más fácil las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas asimiladas. Con todo, al tratarse de una confusión con frecuencia derivada de no distinguir pronunciando la ‘c’ y la ‘z’, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es preciso escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y sin duda, visitar nuestra página web y aprender las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. Así nunca más experimentarás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe bifes o es la palabra bifez.