Jamás deberías dudar entre la palabra atunes y el término atunez cuando quieras escribir, ya que únicamente existe una manera viable para escribir este término con corrección, y es: atunes. El término atunez simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Para que te sea más fácil recordar el modo en que debes escribir atunes, te proporcionamos la definición del diccionario:
Las dudas cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ sucede más asiduamente en aquellas zonas en que las dos se pronuncian igual. Esto sucede principalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, aunque también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta página, tan solo pretendemos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida.
También {cabe apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo se puede dar en ciertas circunstancias, ya que la ‘z’ solamente la escribimos delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. Así debemos excluir otras posibilidades, lo cual facilita las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas asimiladas. En todo caso, al tratarse de una equivocación frecuentemente producida por la no distinción en la pronunciación de las letras ‘c’ y ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento hay que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, ser seguidor de nuestra página web y aprender las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta manera no sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe atunes o es la palabra atunez.