No debes dudar entre el término asado y el término azado cuando quieras escribir, pues solo nos encontramos con una manera posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: asado. La palabra azado sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la manera en que debes escribir asado, queremos aportarte su definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ sucede más asiduamente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto pasa fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta web, solamente pretendemos mencionar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aceptada.
También {hay que decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo puede aparecer en ciertas circunstancias, porque la ‘z’ tan solo podemos encontrarla delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en este punto. De este modo tenemos que eliminar otras posibilidades, lo que facilita la redacción si tenemos las reglas claras. A pesar de todo, como consiste en una equivocación frecuentemente derivada de no diferenciar a la hora de pronunciar la ‘c’ y la ‘z’, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es necesario escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y evidentemente, visitar esta página web y estudiar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. Así ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe asado o se trata de la palabra azado.