Jamás te sientas dubitativo entre el término albures y el término alburez cuando debas escribir, dado que tan solo hay una forma posible para escribir este término con corrección, y es: albures. La palabra alburez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo se debe escribir albures, la definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ se da con más frecuencia en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto pasa principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, pero también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, ya que no es el propósito de este sitio web, tan solo queremos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada.
Igualmente {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente puede existir en algunos casos, porque la ‘z’ solo podemos encontrarla cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en este punto. De este modo tenemos que rechazar otras posibilidades, lo que facilita la escritura si tenemos las normas claras. Pese a todo, al ser una errata frecuentemente derivada de no diferenciar cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir en qué momento hay que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y desde luego, seguir este sitio web y memorizar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De esta manera nunca más experimentarás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe albures o es la palabra alburez.