No deberías dudar entre el término vallès y el término vallèz cuando quieras escribir, ya que tan solo existe una manera posible de escribir esta palabra con corrección, y es: vallès. El término vallèz sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ se da más asiduamente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto se da fundamentalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en español, aunque también además en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar sobre el porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, solamente pretendemos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida.
Igualmente {hay que precisar|es preciso señalar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente puede existir en ciertos casos, debido a que la letra ‘z’ solo debe utilizarse delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en este punto. De esta forma podemos rechazar otras opciones, lo cual simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas claras. Con todo, al consistir en una equivocación a menudo originada por no diferenciar pronunciando la ‘c’ y la ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar la forma de pronunciar las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento tenemos que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, visitar nuestra web y aprender las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. De esta manera nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe vallès o es la palabra vallèz.