Jamás te sientas dubitativo entre torcaz y la palabra torcas a la hora de escribir, dado que solamente existe una manera posible de escribir este término correctamente, y es: torcaz. El término torcas simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
La vacilación en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más frecuentemente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian igual. Esto se da sobre todo en los países latinoamericanos en los que se habla español, mas también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías acerca del porqué de esta pronunciación, dado que no es el propósito de esta página web, solamente deseamos indicar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida.
Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo se puede dar en ciertos casos, ya que la letra ‘z’ únicamente se utiliza cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. De esta forma tenemos que excluir otras posibilidades, lo cual facilita la redacción si tenemos las normas asimiladas. Con todo, como es una confusión frecuentemente producida por la no distinción a la hora de pronunciar la letra ‘c’ y la letra ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y evidentemente, visitar esta web y memorizar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De este modo ya nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe torcaz o es la palabra torcas.