Nunca jamás debes dudar entre la palabra sobrasada y la palabra zobrazada cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que únicamente nos encontramos con una forma viable para escribir esta palabra con corrección, y es: sobrasada. El término zobrazada sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión cuando debemos escribir términos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más asiduidad en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto se da principalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en español, aunque también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no es el objetivo de esta página web, solamente deseamos señalar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está reconocida.
Igualmente {hay que decir|es preciso señalar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo puede existir en determinados casos, dado que la letra ‘z’ tan solo se utiliza delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. De esta forma debemos eliminar otras opciones, lo que hace más simple la escritura si tenemos las normas asimiladas. Con todo, al consistir en una errata frecuentemente producida por no distinguir a la hora de pronunciar las letras ‘c’ y ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la manera de decir las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y desde luego, seguir esta web y estudiar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. De esta forma nunca tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe sobrasada o se trata de la palabra zobrazada.