Jamás deberías dudar entre el término plegándose y el término plegándoze cuando quieras escribir, ya que únicamente nos encontramos con una manera viable para escribir este término como es debido, y es: plegándose. El término plegándoze simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo se debe escribir plegándose, queremos aportarte su definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ se produce más regularmente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian igual. Esto ocurre fundamentalmente en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, aunque también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de esta página, meramente pretendemos mencionar que en cualquier caso, esta pronunciación está aprobada.
Al mismo tiempo {cabe precisar|es preciso señalar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede existir en algunas circunstancias, ya que la letra ‘z’ únicamente se utiliza cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión en estos casos. Así podemos descartar otras formas, lo que simplifica la redacción si tenemos las normas asimiladas. En cualquier caso, al ser una equivocación frecuentemente proveniente de no distinguir cuando se pronuncian la letra ‘c’ y la letra ‘z’, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se debe escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y desde luego, visitar esta página web y asimilar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. De esta manera nunca sentirás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe plegándose o se trata de la palabra plegándoze.