Nunca jamás deberías dudar entre piscifactoría y la palabra pissifastoría cuando quieras escribir, dado que solo nos encontramos con una forma posible de escribir esta palabra con corrección, y es: piscifactoría. La palabra pissifastoría sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir palabras que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ se da más frecuentemente en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto ocurre fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla lengua española, mas también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, porque no se trata del propósito de esta web, solamente deseamos apuntar a que sea como sea, esta pronunciación está reconocida.
De igual forma {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente puede aparecer en determinados casos, porque la letra ‘z’ solo podemos encontrarla cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. Por consiguiente tenemos que rechazar otras opciones, lo que hace más fácil la escritura si tenemos las reglas claras. A pesar de todo, al tratarse de una errata frecuentemente producida por la no distinción cuando se pronuncian la ‘c’ y la ‘z’, nuestra recomendación es escuchar el modo de decir las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es preciso escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y sin duda, visitar nuestra página web y asimilar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de esta página web. De esta manera nunca tendrás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe piscifactoría o se trata de la palabra pissifastoría.