Nunca deberías dudar entre la palabra perecederas y la palabra perecederaz a la hora de escribir, debido a que tan solo nos encontramos con una forma viable de escribir esta palabra adecuadamente, y es: perecederas. La palabra perecederaz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas que surgen cuando debemos escribir palabras que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más asiduamente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se produce sobre todo en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, pero también de igual manera en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de esta página, tan solo deseamos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada.
Igualmente {hay que destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente se puede dar en ciertos casos, debido a que la ‘z’ solamente la escribimos delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión por este motivo. De este modo tenemos que excluir otras opciones, lo cual simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas asimiladas. A pesar de todo, al consistir en una confusión con frecuencia derivada de la no distinción a la hora de pronunciar la letra ‘c’ y la letra ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y indudablemente, seguir este sitio web y estudiar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De este modo no tendrás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe perecederas o es la palabra perecederaz.