Nunca te sientas dubitativo entre la palabra pasteurizada y el término pasteurisada cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que solo hay una manera viable de escribir este término adecuadamente, y es: pasteurizada. El término pasteurisada simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
La vacilación en el momento de escribir palabras que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ sucede más frecuentemente en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto sucede fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en lengua española, mas también además en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar acerca del porqué de esta pronunciación, ya que no se trata del objetivo de este sitio web, únicamente pretendemos indicar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada.
Igualmente {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente puede aparecer en ciertos casos, porque la letra ‘z’ solo se utiliza cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en este punto. De esta forma podemos descartar otras formas, lo que hace más fácil la redacción si tenemos las normas claras. Con todo, al tratarse de una equivocación con frecuencia derivada de la no distinción cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y evidentemente, seguir este sitio web y memorizar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De esta manera nunca sentirás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe pasteurizada o es la palabra pasteurisada.