Nunca jamás deberías dudar entre la palabra notorias y la palabra notoriaz a la hora de escribir, ya que solamente existe una forma viable de escribir este término correctamente, y es: notorias. El término notoriaz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que es preciso escribir notorias, la definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ sucede con más regularidad en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto ocurre primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, aunque también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos teorizar respecto al porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el propósito de esta página, únicamente pretendemos establecer que en cualquier caso, esta pronunciación está aprobada.
Asimismo {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente puede aparecer en ciertas circunstancias, puesto que la ‘z’ solo debe utilizarse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. De este modo debemos descartar otras opciones, lo que simplifica la redacción si tenemos las reglas asimiladas. Pese a todo, al ser una confusión a menudo derivada de no distinguir pronunciando la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y sin duda, visitar este sitio web y asimilar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio web. De esta forma nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe notorias o es la palabra notoriaz.