No dudes entre el término granjera y la palabra grangera cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solamente hay una forma viable para escribir esta palabra adecuadamente, y es: granjera. La palabra grangera simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que recuerdes mejor la manera en que debes escribir granjera, su definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más frecuencia en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto sucede sobre todo en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, mas también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos mostrar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, ya que no es el objetivo de esta página web, únicamente deseamos apuntar a que sea como sea, esta manera de pronunciar está aceptada.
Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo puede darse en ciertas circunstancias, dado que la ‘z’ únicamente debe utilizarse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estas circunstancias. De este modo podemos descartar otras opciones, lo cual simplifica la escritura si tenemos las normas asimiladas. Pese a todo, al ser una confusión a menudo producida por no distinguir pronunciando la ‘c’ y la ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir cuándo hay que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, visitar este sitio web y asimilar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio web. De este modo no tendrás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe granjera o es la palabra grangera.