Nunca deberías dudar entre la palabra granizado y el término granisado cuando debas escribir, ya que tan solo nos encontramos con una manera viable de escribir este término con corrección, y es: granizado. El término granisado simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas que aparecen en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más regularidad en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian igual. Esto sucede fundamentalmente en los países latinoamericanos en los que se habla español, pero también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, ya que no se trata del objetivo de esta página web, solamente pretendemos indicar que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida.
Igualmente {hay que destacar|es preciso señalar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede darse en determinadas circunstancias, ya que la letra ‘z’ solamente se escribe cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Por consiguiente tenemos que excluir otras formas, lo que simplifica la escritura si tenemos las reglas claras. De todas maneras, como se trata de una equivocación a menudo derivada de la no diferenciación a la hora de pronunciar las letras ‘c’ y ‘z’, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es preciso escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y ciertamente, seguir esta web y estudiar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de esta página web. De esta manera no experimentarás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe granizado o es la palabra granisado.