No te sientas dubitativo entre la palabra etíopes y la palabra etíopez a la hora de escribir, puesto que solo hay una forma posible para escribir esta palabra como es debido, y es: etíopes. El término etíopez simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que recuerdes mejor el modo en que se debe escribir etíopes, la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más asiduidad en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en español, mas también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, porque no se trata del propósito de esta página, únicamente queremos mencionar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aceptada.
Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente puede tener lugar en ciertos casos, dado que la letra ‘z’ tan solo la escribimos cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. De este modo tenemos que descartar otras posibilidades, lo que facilita las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas claras. A pesar de todo, como se trata de una errata a menudo producida por la no diferenciación en la pronunciación de la ‘c’ y la ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento se tiene que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y por supuesto, seguir esta web y estudiar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. De esta manera ya nunca más experimentarás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe etíopes o es la palabra etíopez.