Jamás te sientas dubitativo entre la palabra estrujada y el término eztrujada a la hora de escribir, ya que únicamente hay una forma viable de escribir esta palabra con corrección, y es: estrujada. La palabra eztrujada simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que recuerdes mejor el modo en que es preciso escribir estrujada, su definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir términos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más asiduidad en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede primordialmente en los países de América Latina en los que se habla lengua española, mas también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, ya que no es el propósito de esta web, solamente deseamos indicar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida.
De igual manera {hay que destacar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo puede tener lugar en algunas circunstancias, ya que la letra ‘z’ solo la escribimos cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. De este modo tenemos que rechazar otras formas, lo que simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas asimiladas. Pese a todo, como es una equivocación a menudo derivada de no diferenciar pronunciando las letras ‘c’ y ‘z’, recomendamos escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir cuándo es necesario escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y sin duda, visitar nuestra página web y estudiar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. De este modo ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe estrujada o se trata de la palabra eztrujada.