No deberías dudar entre la palabra establecer y el término eztablecer cuando quieras escribir, ya que solo existe una forma posible de escribir este término como es debido, y es: establecer. El término eztablecer simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que puedas acordarte siempre de cómo es preciso escribir establecer, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta la definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ se da más frecuentemente en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto se produce principalmente en los países de América Latina en los cuales se habla español, aunque también además en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención mostrar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta página web, meramente queremos establecer que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada.
De igual modo {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede darse en determinados casos, dado que la ‘z’ tan solo la escribimos cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. Por consiguiente tenemos que rechazar otras opciones, lo cual facilita las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas asimiladas. Con todo, como se trata de una equivocación casi siempre originada por la no distinción en la pronunciación de las letras ‘c’ y ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es preciso escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y ciertamente, visitar nuestra página web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De esta forma ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe establecer o es la palabra eztablecer.