Nunca dudes entre el término enyesada y el término enyezada cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que tan solo existe una forma posible de escribir este término correctamente, y es: enyesada. La palabra enyezada simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que no se te olvide fácilmente la manera en que debes escribir enyesada, queremos aportarte su definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir términos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ se produce más regularmente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede primordialmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, mas también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar con relación al porqué de este modo de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta página web, solamente deseamos apuntar a que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aceptada.
Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede existir en determinadas circunstancias, porque la letra ‘z’ solamente debe utilizarse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. De esta manera debemos eliminar otras posibilidades, lo cual simplifica la redacción si tenemos las normas claras. De todas maneras, como es una equivocación a menudo originada por no diferenciar a la hora de pronunciar la ‘c’ y la ‘z’, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, para así aprender a diferenciar cuándo hay que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y sin duda, seguir esta página web y aprender las normas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. Así nunca experimentarás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe enyesada o es la palabra enyezada.