No deberías dudar entre el término engrasar y el término engrazar cuando te veas en la necesidad de escribir, pues tan solo existe una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: engrasar. El término engrazar simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que te sea más fácil recordar el modo en que se debe escribir engrasar, queremos aportarte la definición del diccionario:
Las dudas que se sienten en el momento de escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas se pronuncian igual. Esto ocurre primordialmente en los países latinoamericanos en los que hablan en español, mas también en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar acerca del porqué de esta forma de pronunciar, dado que no es el propósito de esta web, tan solo queremos apuntar a que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada.
De igual manera {hay que decir|es preciso constatar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente se puede dar en algunas circunstancias, puesto que la ‘z’ solamente se escribe cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión por este motivo. Así tenemos que rechazar otras opciones, lo que hace más simple las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas asimiladas. En todo caso, como se trata de una errata casi siempre originada por no distinguir a la hora de pronunciar la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se tiene que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y evidentemente, seguir nuestra página web y asimilar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De este modo ya nunca más sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe engrasar o se trata de la palabra engrazar.