Nunca deberías dudar entre la palabra ejercería y el término ejerzería a la hora de escribir, debido a que tan solo hay una forma posible para escribir esta palabra adecuadamente, y es: ejercería. La palabra ejerzería simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la manera en que se debe escribir ejercería, su definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ se da más frecuentemente en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto se produce principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla castellano, aunque también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de esta página, solamente queremos mencionar que en cualquier caso, esta pronunciación está aceptada.
Al mismo tiempo {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo se puede dar en algunos casos, ya que la ‘z’ únicamente podemos encontrarla cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en estos casos. Por consiguiente podemos rechazar otras formas, lo cual facilita las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas asimiladas. En todo caso, como se trata de una equivocación frecuentemente derivada de la no diferenciación cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y sin duda, ser seguidor de esta página web y memorizar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. De esta manera no experimentarás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe ejercería o se trata de la palabra ejerzería.