Nunca debes dudar entre eizenstat y el término eizenztat a la hora de escribir, dado que únicamente existe una forma viable de escribir esta palabra correctamente, y es: eizenstat. La palabra eizenztat sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir palabras que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más asiduidad en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto pasa sobre todo en los países latinoamericanos en los que hablan en castellano, aunque también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar con relación al porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el propósito de este sitio web, tan solo pretendemos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida.
Al mismo tiempo {hay que destacar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente se puede dar en determinados casos, porque la letra ‘z’ únicamente se utiliza cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. Así debemos rechazar otras formas, lo que hace más fácil la redacción si tenemos las normas claras. En cualquier caso, como es una confusión con frecuencia producida por la no distinción pronunciando las letras ‘c’ y ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de decir las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se debe escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y ciertamente, visitar esta página web y memorizar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. De este modo ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe eizenstat o es la palabra eizenztat.