Nunca jamás deberías dudar entre desollar y la palabra dezollar a la hora de escribir, ya que tan solo nos encontramos con una manera posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: desollar. El término dezollar simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la manera en que deberías escribir desollar, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta la definición del diccionario:
Las dudas que aparecen a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más regularidad en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto pasa fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, porque no es el objetivo de este sitio web, únicamente pretendemos indicar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida.
También {hay que precisar|es preciso constatar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede aparecer en determinados casos, puesto que la ‘z’ solo debe utilizarse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en este punto. Por consiguiente podemos descartar otras posibilidades, lo cual facilita las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas claras. Pese a todo, como consiste en una confusión frecuentemente producida por no diferenciar en la pronunciación de la ‘c’ y la ‘z’, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y evidentemente, visitar esta página web y estudiar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De este modo ya nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe desollar o es la palabra dezollar.