Jamás deberías dudar entre desnutrición y la palabra deznutrición cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solo existe una manera viable para escribir este término con corrección, y es: desnutrición. La palabra deznutrición simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente el modo en que deberías escribir desnutrición, la definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ se produce más asiduamente en aquellas zonas en que ambas se pronuncian igual. Esto pasa primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla lengua española, mas también además en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta web, únicamente deseamos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está reconocida.
Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso constatar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente puede existir en ciertos casos, puesto que la ‘z’ tan solo debe escribirse delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión por este motivo. Por consiguiente debemos descartar otras posibilidades, lo cual hace más fácil las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas claras. De todas maneras, al tratarse de una errata frecuentemente producida por no distinguir cuando se pronuncian la letra ‘c’ y la letra ‘z’, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y sin duda, ser seguidor de este sitio web y asimilar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De este modo ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe desnutrición o se trata de la palabra deznutrición.