Nunca deberías dudar entre la palabra congelada y la palabra conjelada cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que únicamente hay una manera viable para escribir este término como es debido, y es: congelada. El término conjelada sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que recuerdes mejor cómo es preciso escribir congelada, te proporcionamos la definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ se da más asiduamente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede principalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en español, aunque también en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el propósito de este sitio web, meramente queremos establecer que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada.
De igual manera {cabe precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede existir en algunas circunstancias, puesto que la letra ‘z’ solo se escribe cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. En consecuencia podemos eliminar otras posibilidades, lo cual hace más simple las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas claras. Pese a todo, como se trata de una errata a menudo producida por no distinguir cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, visitar esta web y memorizar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio web. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe congelada o se trata de la palabra conjelada.