No deberías dudar entre el término citaban y la palabra sitaban cuando debas escribir, dado que únicamente hay una manera viable de escribir esta palabra correctamente, y es: citaban. El término sitaban sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que te sea más fácil recordar el modo en que se debe escribir citaban, queremos aportarte la definición del diccionario:
La vacilación a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ sucede más frecuentemente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian igual. Esto ocurre primordialmente en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, mas también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías acerca del porqué de esta pronunciación, puesto que no se trata del objetivo de esta web, únicamente deseamos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada.
También {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo puede tener lugar en algunas circunstancias, porque la letra ‘z’ solo se escribe cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. De este modo tenemos que eliminar otras formas, lo que simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas claras. A pesar de todo, al consistir en una errata frecuentemente derivada de la no diferenciación en la pronunciación de las letras ‘c’ y ‘z’, aconsejamos escuchar la forma de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento se debe escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y por supuesto, ser seguidor de esta web y asimilar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de esta página web. De este modo nunca sentirás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe citaban o es la palabra sitaban.