No debes dudar entre el término churrigueresco y el término churriguerezco a la hora de escribir, debido a que solamente existe una forma posible para escribir esta palabra como es debido, y es: churrigueresco. El término churriguerezco sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La vacilación a la hora de escribir vocablos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ se da con más frecuencia en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, pero también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, ya que no es el objetivo de esta web, solamente pretendemos señalar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada.
Al mismo tiempo {hay que decir|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente puede existir en determinados casos, ya que la ‘z’ tan solo debe escribirse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión en estos casos. Así tenemos que descartar otras posibilidades, lo cual hace más fácil la redacción si tenemos las normas asimiladas. En cualquier caso, al consistir en una confusión con frecuencia proveniente de no distinguir en la pronunciación de la ‘c’ y la ‘z’, recomendamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento se debe escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y por supuesto, ser seguidor de esta web y aprender las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta web. De este modo nunca tendrás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe churrigueresco o es la palabra churriguerezco.