Nunca deberías dudar entre el término churriguera y el término churrijuera cuando quieras escribir, dado que solamente nos encontramos con una manera viable de escribir esta palabra como es debido, y es: churriguera. El término churrijuera simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ se produce más frecuentemente en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian igual. Esto sucede sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, aunque también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de esta página, meramente queremos mencionar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida.
De igual manera {hay que precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente puede aparecer en ciertos casos, ya que la ‘z’ exclusivamente podemos encontrarla delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Así podemos excluir otras opciones, lo que facilita las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas asimiladas. En todo caso, como es una equivocación con frecuencia proveniente de no distinguir en la pronunciación de la ‘c’ y la ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y sin duda, ser seguidor de esta página web y aprender las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de esta web. De este modo ya nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe churriguera o es la palabra churrijuera.