No deberías dudar entre el término cerceda y la palabra serseda a la hora de escribir, debido a que solo nos encontramos con una manera posible para escribir esta palabra con corrección, y es: cerceda. La palabra serseda sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas que se sienten a la hora de escribir palabras que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre más frecuentemente en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla castellano, aunque también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, puesto que no se trata del objetivo de esta web, meramente deseamos apuntar a que sea como sea, esta pronunciación está aceptada.
Al mismo tiempo {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede existir en algunas circunstancias, porque la ‘z’ solamente se utiliza cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en estos casos. De esta manera debemos rechazar otras formas, lo cual facilita las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas claras. En cualquier caso, al consistir en una confusión casi siempre derivada de la no distinción a la hora de pronunciar la letra ‘c’ y la letra ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y evidentemente, seguir nuestra página web y asimilar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta web. De esta forma ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe cerceda o es la palabra serseda.