No deberías dudar entre castalia y la palabra caztalia a la hora de escribir, debido a que tan solo existe una manera posible de escribir este término adecuadamente, y es: castalia. La palabra caztalia sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas que surgen en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más asiduidad en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa sobre todo en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, pero también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de este sitio web, meramente deseamos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está reconocida.
De igual modo {hay que decir|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo puede existir en ciertas circunstancias, porque la letra ‘z’ exclusivamente debe escribirse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. De esta manera podemos rechazar otras posibilidades, lo cual hace más fácil la redacción si tenemos las reglas asimiladas. De todas maneras, al consistir en una errata casi siempre producida por no diferenciar a la hora de pronunciar las letras ‘c’ y ‘z’, recomendamos escuchar el modo de decir las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a diferenciar cuándo hay que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y ciertamente, seguir esta web y estudiar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. De esta forma ya nunca más sentirás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe castalia o es la palabra caztalia.