Nunca jamás deberías dudar entre la palabra canastos y la palabra canaztoz a la hora de escribir, puesto que solamente hay una manera viable para escribir este término de forma correcta, y es: canastos. El término canaztoz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Para que puedas acordarte siempre de la manera en que debes escribir canastos, queremos aportarte su definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre más regularmente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto pasa sobre todo en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, pero también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías sobre el porqué de esta pronunciación, porque no es el objetivo de esta web, meramente pretendemos establecer que sea como sea, esta manera de pronunciar está aceptada.
Al mismo tiempo {hay que destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo puede aparecer en determinadas circunstancias, dado que la letra ‘z’ tan solo se utiliza delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. Así tenemos que eliminar otras opciones, lo que hace más fácil la escritura si tenemos las normas claras. Pese a todo, al tratarse de una errata casi siempre producida por la no diferenciación cuando se pronuncian la ‘c’ y la ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se debe escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y desde luego, ser seguidor de nuestra página web y estudiar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De este modo nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe canastos o es la palabra canaztoz.