Nunca deberías dudar entre brest y la palabra brezt a la hora de escribir, debido a que tan solo hay una manera viable de escribir esta palabra adecuadamente, y es: brest. El término brezt sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación en el momento de escribir palabras que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ se da con más frecuencia en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre sobre todo en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, aunque también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta página web, meramente pretendemos establecer que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada.
De igual manera {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo puede darse en algunos casos, ya que la ‘z’ solamente se utiliza cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. De esta manera podemos excluir otras formas, lo que facilita la redacción si tenemos las reglas asimiladas. Pese a todo, al ser una confusión a menudo originada por no diferenciar a la hora de pronunciar las letras ‘c’ y ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento es preciso escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y ciertamente, ser seguidor de esta web y memorizar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio web. De este modo nunca experimentarás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe brest o es la palabra brezt.