Nunca deberías dudar entre el término asientan y el término azientan cuando debas escribir, debido a que solo nos encontramos con una forma posible de escribir esta palabra adecuadamente, y es: asientan. La palabra azientan simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que recuerdes mejor la manera en que se debe escribir asientan, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
Las dudas a la hora de escribir términos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más regularidad en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de igual modo. Esto es fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla castellano, aunque también de igual manera en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de esta página web, únicamente queremos apuntar a que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida.
Igualmente {hay que apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo se puede dar en algunos casos, puesto que la ‘z’ exclusivamente se escribe cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión en estos casos. Así tenemos que eliminar otras opciones, lo que hace más simple las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas asimiladas. De todas maneras, al consistir en una confusión casi siempre producida por la no diferenciación a la hora de pronunciar la ‘c’ y la ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar la forma de pronunciar las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a distinguir cuándo es preciso escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y evidentemente, seguir nuestra página web y asimilar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio web. De esta manera ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe asientan o es la palabra azientan.