Jamás te sientas dubitativo entre la palabra ascendería y el término assendería a la hora de escribir, dado que tan solo hay una manera posible de escribir este término de forma correcta, y es: ascendería. El término assendería sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor el modo en que debes escribir ascendería, la definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir términos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ se da más regularmente en aquellos sitios en que las dos se pronuncian igual. Esto pasa principalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en lengua española, aunque también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías acerca del porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el objetivo de esta web, solamente queremos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada.
Igualmente {hay que decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede existir en algunos casos, debido a que la ‘z’ solo la escribimos cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estas circunstancias. De esta manera debemos excluir otras opciones, lo que hace más fácil la redacción si tenemos las reglas claras. En cualquier caso, como es una equivocación con frecuencia proveniente de no distinguir en la pronunciación de la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento tenemos que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y ciertamente, ser seguidor de esta web y estudiar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. Así ya nunca jamás tendrás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe ascendería o es la palabra assendería.