Jamás te sientas dubitativo entre la palabra apuntadas y la palabra apuntadaz cuando debas escribir, dado que solo existe una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: apuntadas. El término apuntadaz sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que deberías escribir apuntadas, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta su definición del diccionario:
Las dudas que aparecen cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más asiduidad en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de igual manera. Esto se produce primordialmente en los países latinoamericanos en los que se habla español, pero también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de este sitio web, tan solo pretendemos establecer que sea como sea, esta pronunciación está aceptada.
También {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede tener lugar en algunas circunstancias, debido a que la letra ‘z’ tan solo debe escribirse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. En consecuencia debemos eliminar otras posibilidades, lo cual hace más simple la redacción si tenemos las normas claras. En todo caso, al tratarse de una errata a menudo producida por la no distinción pronunciando la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la manera de decir las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y ciertamente, ser seguidor de nuestra página web y estudiar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. Así nunca más sentirás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe apuntadas o es la palabra apuntadaz.