Nunca jamás deberías dudar entre adipocitos y la palabra adipozitos a la hora de escribir, dado que solamente existe una manera posible para escribir este término correctamente, y es: adipocitos. La palabra adipozitos sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más asiduamente en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de igual modo. Esto ocurre fundamentalmente en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, aunque también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, ya que no se corresponde con el objetivo de esta web, meramente queremos mencionar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada.
Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede tener lugar en determinadas circunstancias, porque la letra ‘z’ solo la escribimos cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. Así tenemos que eliminar otras formas, lo que simplifica la redacción si tenemos las reglas asimiladas. En todo caso, como consiste en una confusión casi siempre derivada de la no distinción en la pronunciación de la ‘c’ y la ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento es necesario escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y desde luego, visitar nuestra web y estudiar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De esta forma no tendrás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe adipocitos o se trata de la palabra adipozitos.