Nunca jamás deberías dudar entre tuviesen y la palabra tuviecen a la hora de escribir, dado que únicamente hay una manera viable de escribir esta palabra correctamente, y es: tuviesen. El término tuviecen sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre más asiduamente en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian de igual forma. Esto pasa primordialmente en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, pero también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el propósito de esta web, tan solo deseamos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida.
De igual forma {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente se puede dar en algunos casos, ya que la ‘z’ solamente se utiliza cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en este punto. De esta manera tenemos que rechazar otras opciones, lo que simplifica la escritura si tenemos las normas claras. En todo caso, como es una equivocación con frecuencia proveniente de no distinguir pronunciando la letra ‘c’ y la letra ‘z’, aconsejamos escuchar el modo de decir las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo hay que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y por supuesto, visitar esta web y aprender las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta manera no tendrás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe tuviesen o se trata de la palabra tuviecen.