No deberías dudar entre sarasa y el término zaraza cuando debas escribir, puesto que solo hay una forma posible de escribir esta palabra correctamente, y es: sarasa. El término zaraza simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ sucede con más frecuencia en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto sucede sobre todo en los países latinoamericanos en los que hablan en castellano, mas también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, ya que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, meramente deseamos mencionar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida.
También {cabe precisar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede existir en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘z’ exclusivamente la escribimos cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. En consecuencia debemos excluir otras opciones, lo que hace más fácil la escritura si tenemos las normas claras. En todo caso, al ser una errata frecuentemente producida por la no distinción en la pronunciación de las letras ‘c’ y ‘z’, recomendamos escuchar el modo de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a diferenciar cuándo se tiene que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y evidentemente, visitar este sitio web y asimilar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. De esta manera ya nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe sarasa o se trata de la palabra zaraza.