Nunca deberías dudar entre ricciarelli y la palabra rissiarelli cuando te veas en la necesidad de escribir, pues solo existe una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: ricciarelli. El término rissiarelli simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Las dudas que se sienten a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más frecuentemente en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto pasa principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla español, aunque también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, ya que no es el propósito de esta página, solamente pretendemos indicar que sea como sea, esta pronunciación está aprobada.
Igualmente {cabe precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente se puede dar en ciertos casos, porque la letra ‘z’ únicamente se utiliza cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. De esta forma podemos rechazar otras formas, lo que hace más simple la redacción si tenemos las reglas asimiladas. Pese a todo, como es una equivocación con frecuencia derivada de no diferenciar en la pronunciación de las letras ‘c’ y ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, para así aprender a distinguir cuándo es preciso escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y ciertamente, visitar este sitio web y aprender las normas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de esta web. De esta manera nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe ricciarelli o es la palabra rissiarelli.