Nunca deberías dudar entre restablecer y la palabra restablezer a la hora de escribir, ya que solamente nos encontramos con una forma viable de escribir este término adecuadamente, y es: restablecer. El término restablezer simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación cuando debemos escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más asiduidad en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto se produce fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en lengua española, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no es el objetivo de esta página, solamente queremos señalar que sea como sea, esta pronunciación está aprobada.
Igualmente {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente puede darse en algunos casos, puesto que la ‘z’ exclusivamente debe escribirse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Por consiguiente debemos excluir otras formas, lo cual facilita la redacción si tenemos las normas asimiladas. Con todo, al consistir en una equivocación frecuentemente derivada de no distinguir en la pronunciación de la ‘c’ y la ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento se debe escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y sin duda, seguir esta web y memorizar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De esta manera ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe restablecer o se trata de la palabra restablezer.