Nunca dudes entre la palabra rancia y la palabra ranzia cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que tan solo existe una forma viable para escribir este término como es debido, y es: rancia. La palabra ranzia simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
La inseguridad en el momento de escribir palabras que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más frecuencia en aquellos sitios en donde las dos se pronuncian igual. Esto se da principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, aunque también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, ya que no es el objetivo de este sitio web, tan solo queremos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada.
De igual forma {cabe apuntar|es preciso decir que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo puede darse en algunas circunstancias, debido a que la letra ‘z’ solo debe utilizarse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en este punto. De este modo debemos descartar otras posibilidades, lo que facilita la redacción si tenemos las normas claras. Pese a todo, al tratarse de una equivocación casi siempre originada por no diferenciar cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento tenemos que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, seguir esta página web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma nunca sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe rancia o es la palabra ranzia.