Nunca jamás debes dudar entre la palabra proyectos y la palabra proyectoz cuando debas escribir, dado que solo hay una forma viable de escribir esta palabra adecuadamente, y es: proyectos. El término proyectoz sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la manera en que deberías escribir proyectos, la definición del diccionario:
Las dudas a la hora de escribir términos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre más regularmente en aquellas zonas en donde ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre sobre todo en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, pero también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el propósito de esta página web, tan solo queremos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida.
Al mismo tiempo {cabe decir|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente se puede dar en algunas circunstancias, ya que la letra ‘z’ tan solo debe utilizarse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. De esta forma tenemos que descartar otras formas, lo que hace más simple la redacción si tenemos las reglas claras. En todo caso, como es una confusión a menudo originada por la no distinción cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y ciertamente, visitar este sitio web y estudiar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. De esta forma ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe proyectos o se trata de la palabra proyectoz.