Nunca debes dudar entre la palabra provence y la palabra provenze cuando quieras escribir, puesto que tan solo existe una forma viable de escribir esta palabra correctamente, y es: provence. El término provenze simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión en el momento de escribir términos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más frecuencia en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto se da principalmente en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, pero también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención teorizar respecto al porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de esta web, solamente pretendemos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está reconocida.
También {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede existir en ciertas circunstancias, ya que la letra ‘z’ tan solo debe escribirse delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión por este motivo. De esta manera podemos descartar otras formas, lo que simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas asimiladas. Con todo, al consistir en una equivocación casi siempre proveniente de no distinguir a la hora de pronunciar la ‘c’ y la ‘z’, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y sin duda, visitar esta página web y estudiar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta forma ya nunca más experimentarás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe provence o se trata de la palabra provenze.