No dudes entre el término piloncillo y el término pilonzillo a la hora de escribir, ya que solo existe una manera posible de escribir este término con corrección, y es: piloncillo. El término pilonzillo sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas a la hora de escribir palabras que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más regularidad en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto ocurre fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en castellano, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo teorizar acerca del porqué de esta pronunciación, porque no se trata del objetivo de esta página web, tan solo deseamos establecer que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada.
También {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo puede darse en ciertos casos, dado que la ‘z’ únicamente debe utilizarse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. De esta manera tenemos que excluir otras formas, lo que hace más fácil las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas asimiladas. En cualquier caso, como consiste en una confusión casi siempre producida por no diferenciar cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, nuestro consejo es escuchar la manera de decir las palabras en español de España estándar, para así aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, seguir nuestra página web y asimilar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. Así ya nunca jamás tendrás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe piloncillo o es la palabra pilonzillo.