Jamás debes dudar entre panceta y el término panzeta cuando debas escribir, ya que solo existe una forma viable para escribir esta palabra de forma correcta, y es: panceta. La palabra panzeta sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La inseguridad en el momento de escribir términos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre más frecuentemente en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian igual. Esto se produce principalmente en los países de América Latina en los que se habla castellano, aunque también de igual modo en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, ya que no se trata del objetivo de esta web, solamente queremos señalar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida.
Igualmente {cabe precisar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente puede tener lugar en determinadas circunstancias, debido a que la ‘z’ solamente se utiliza delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en estos casos. De esta forma tenemos que rechazar otras formas, lo cual simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas asimiladas. Pese a todo, como consiste en una equivocación a menudo producida por la no diferenciación pronunciando la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento tenemos que escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y desde luego, seguir nuestro sitio web y memorizar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De esta manera ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe panceta o es la palabra panzeta.